Étiquette : vegan

Recette, Sortir de sa zone de confortLaisser un commentaire

Mes cookies végétalisés

Andy

L’idée de départ, c’était le lupin. J’ai découvert le lupin il y a quelques années, et même si je ne l’ai pas incorporé à mon alimentation ensuite, je dois dire qu’il m’avait séduite. J’ai découvert cette graine pleine de protéines pour les besoins d’une recette de tarte au citron végane, et je dois dire que la couleur beaucoup plus jaune de la pâte m’avait amusée. J’ai réalisé plusieurs fois cette tarte, et je l’ai même partagée à mon entourage sans dire qu’elle était végane. Et puis un jour, je suis tombée sur un steak de lupin. Par curiosité, je l’ai … Continuer de lire Mes cookies végétalisés

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Les Cookicahuètes

Andy

Les cookicahuètes, chez nous, c’est une grande histoire d’amour ! Cette recette, je l’ai découverte il y a quelques années maintenant en faisant des recherches pour végétaliser mon alimentation. C’est chez Hervé cuisine que je l’ai découverte, et franchement, c’est une tuerie! Elle fait maintenant partie de mon livre de recette de base. Pour réaliser ces petites merveilles, tu auras besoin de : 80 g de sucre (blond ou complet idéalement) 150 g de beurre de cacahuètes 50 ml de lait végétal 120 g de farine 50 g de noix de pécan 40 g de pépites de chocolat noir (personnellement, … Continuer de lire Les Cookicahuètes